پیاز کوهی

هرچقدر هم بخواهید درباره پیاز کوهی تازه ارگانیک بدانید باز هم کم است و به اندازه ای در رابطه با این پیاز می توان صحبت کرد که ساعتها و زمانهای زیادی را می‌توان برای آن گذاشت.

این پیاز به دلیل خواص زیادی که دارد فروش بسیار بالایی را به خود اختصاص داده است علاوه بر این به دلیل اینکه پیاز سفید کنار تمام غذاها استفاده می شود و برای طبخ دادن غذا و پخت و پز غذا از آن استفاده می‌شود.

یکی از مهم‌ترین صیفی جات محسوب می شود که در خانه تمام افراد وجود دارد شما اگر به هر خانه ای سر بزنید بدون شک پیاز را در آن یافت می شود علاوه بر اینکه استفاده های زیادی از آن می‌شود و می‌توان به صورت نگینی برای سرخ کردن انواع گوشتها، غذاها برای پخت و پز استفاده می شود می تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد.

پیاز ترشی

پیاز ترشی که در قزوین تولید می شود دارای طرفداران بسیار زیادی است، این محصولات به صورت کیلویی به فروش می رسند و هنگام تولید آن ها نکات مختلفی در نظر گرفته می شود. برای این که پیاز ها رنگ سبز و کبودی داشته باشند، می توان پیاز قرمز را در سرکه انگور قرمز قرار داد، در این روش رنگ پیاز ها به سبز تغییر پیدا می‌ کند.

از دیگر گزینه های مهم که در تولید پیاز ترشی حائز اهمیت است خشک بودن پیاز و سیر می باشد و بعد از آن که پیاز و سیر را پوست گرفته و آن را شستید، باید اجازه دهید که کاملاً خشک شود تا دچار کپک زدگی نشود.

در حالت کلی پیاز ترشی قزوین دارای مزه ی بسیار خوبی است و کمی تند می باشد و این تندی به خاطر فلفل است، اضافه کردن فلفل اختیاری بوده و کسانی که علاقه به مزه تند ندارند می‌ توانند آن را استفاده نکنند.

پیاز خام

برخی از افراد به اشتباه پیاز خام خود را در یخچال قرار می دهند که این کار هم اشتباه است زیرا یخچال باعث می شود که آنها نرم شوند و رطوبت را به خود جذب کنند و مناسب استفاده در غذا دیگر نباشند.

همچنین برای آن دسته از افرادی که قصد دارند به سفرهای طولانی بروند و می‌ترسند که پیازهای شان خراب شوند نیز راه حلی وجود دارد.

بدین صورت که آنها می ‌توانند با سرخ کردن پیاز و نگه داری از پیاز داغ در فریزر تا مدتها پیاز آماده شده داشته باشند و دیگر نگران خرابی پیازهای شان نیز نباشند.

همچنین این امر باعث می شود که اگر هنگامی وقت درست کردن غذا و پخت و پز را نداشتید با این پیاز داغ های آماده مدت زمان آشپزی را کم تر کنید و به این کار تسریع بخشید.

این مطلب رپرتاژ آگهی می باشد و سایت رصدورزشی هیچ مسئولیتی بابت آن ندارد