سماق دودی

یکی از چاشنی های اصلی غذاهای کبابی سماق دودی است، به دلیل خاصیت اسیدی که دارد می تواند به هر ماده ای به راحتی ترکیب شود و به غذا طعم ترشی می دهد.

مزه سماق کمی ترش می باشد و از آن برای انواع گوشت و همچنین سالاد استفاده می شود.استفاده از این محصول در بین افرادی که قصد کاهش وزن وزن را دارند بسیار رایج می باشد.افرادی که از پودر سماق در درست کردن غذای خود استفاده می نمایند برای تهیه این محصول دچار سردرگمی می شوند.

سماق دارای رنگ قهوه ای و قرمز می باشد که بعضی افراد معتقدند رنگ قرمز این پودر نشان از کیفیت بالا محصول دارد.

خرید سماق دودی را باید با توجه به شناخت آن انجام دهید.بهتر است در زمان خرید سماق به رنگ آن توجه کرده و سعی کنید محصولی را تهیه نمایید که دارای رنگ سرخ می باشد.

سماق محلی

اگر شما از عاشقان خوردن انواع کباب کوبیده باشید، قطعاً با سماق محلی آشنایی دارید.

یک میوه بسیار کوچک که محصول مناطق کوهستانی کشور می باشد به عنوان یک چاشنی خوشمزه مورد استفاده قرار می گیرد.

این محصول طعم ترشی داشته و به دلیل خاصیت های زیادی که دارد بسیار محبوب می باشد.

مشخصات سماق موجب شده است تا بعضی از افراد به استفاده از پودر آن در انواع غذا ها روی بیاورند.

مشخصات پودر سماق به موارد مختلفی نظیر طعم ترش و میوه ای، رنگ قهوه ای روشن تا قرمز سیر، دارا بودن میزان آنتی اکسیدان بسیار بالا اشاره نمود.

سماق قهوه ای

سماق قهوه ای گیاهی شاخه ای است که مانند انگور و زرشک باید آن را از درخت برداشت کرد.

بیشترین مناطقی که سماق قهوه ای در آن رشد می کند مناطق گرمسیر و معتدل است.

زیرا برای پرورش سماق شرایط آب و هوایی تاثیر به سزایی دارد.

از دیگر ویژگی های  سماق قهوه ای می ‌توان به حفظ سلامت ریه ها اشاره کرد، به همین دلیل افرادی که به سیگار اعتیاد دارند از این پودر استفاده بسیار می نمایند.

از دیگر مشخصات پودر سماق می توان به تاثیر گذاری چشم گیر این محصول و از بین بردن التهابات و عفونت های داخلی اشاره کرد.

مطلب فوق رپرتاژ می باشد و سایت رصدورزشی هیچگونه مسئولیتی در قبال آن ندارد