جزئیات ​طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی با برگ سیر و تخم مرغ

 به گزارش رصدورزشی : سیرابیج یا سیرواویج گیلانی که به آن سیراویج نیز گفته می‌شود، یک غذای ساده و در عین حال مفید و کامل است که معمولاً در کنار غذاهای دیگر و یا برای شام استفاده می‌شود.

این غذا تنها از ترکیب برگ سیر تازه و تخم مرغ درست می‌شود. این غذای گیاهی و سالم برای گیاهخواران نیز انتخاب مناسبی محسوب می‌شود و به دلیل وجود سیر و تخم مرغ در کنار هم مقوی و سرشار از مواد معدنی است.

طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی را در مطلب زیر بخوانید.

زمان تقریبی پخت و آماده سازی غذا: ۲۰ دقیقه

مواد لازم

برگ سیر تازه: سه دسته

تخم مرغ: ۳ عدد

روغن: به مقدار لازم

نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه